İzmir lokmasını , Ege bölgesinin en popüler atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile tanınmış olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla oluşur . Genellikle özel günlerde ve yemek sofralarında servis edilir . İçinde sadakat gibi önemli anlamlar barındıran lokmaların yap�